September 2023

เพื่อสนองความต้องการเนื้อสัตว์ นม และไข่ของยุโรป ทวีปนี้จึงพึ่งพาโปรตีนจากพืชนำเข้ามากขึ้นเรื่อยๆ ตั้งแต่ทศวรรษที่ 1960 การบริโภคเนื้อสัตว์ในสหภาพยุโรปเพิ่มขึ้น 60% โดยเฉพาะเนื้อสุกรและเนื้อไก่ สัตว์ส่วนใหญ่เลี้ยงในฟาร์มของโรงงานและเกือบทั้งหมดต้องพึ่งพาอาหารสัตว์ที่ประกอบด้วยธัญพืชและโปรตีนจากพืช เช่น ถั่วเหลือง แบบจำลองดังกล่าวมาพร้อมกับความท้าทายหลายประการ ตั้งแต่มลพิษ ทางน้ำ...

เมื่อสองทศวรรษก่อนไม่มีหมาป่าในเยอรมนี หลังจากที่พวกมันถูกล่าจนสูญพันธุ์ไปเมื่อศตวรรษก่อน“หมาป่าไม่ได้จงใจนำกลับคืนสู่ป่าในเยอรมนีโดยเจตนา แต่กลับคืนมาอย่างเป็นธรรมชาติ พวกเขาถูกพบเห็นครั้งแรกเมื่อ 18 ปีที่แล้ว โดยได้เดินทางข้ามพรมแดนจากโปแลนด์” เทเลกราฟรายงานนับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา พวกเขาได้สร้างประชากรประมาณ 150 คนในเยอรมนีตะวันออก  และอีก 50 คนกำลังสัญจรไปมาในส่วนตะวันตกของประเทศ “กระบวนการนี้สามารถมองเห็นได้ง่ายในผิวของเราเมื่อมีริ้วรอย...

เพื่อนทางจดหมายสองคนนี้เป็นเพื่อนที่ดีตั้งแต่ยังเป็นเด็ก แต่ตอนนี้ หลังจากที่ได้พบกันเป็นครั้งแรกในรอบ 38 ปี พวกเขาสนิทสนมกันมากขึ้นกว่าเดิมBeth Graham และ Sandi Fisher ค้นพบมิตรภาพ ของพวกเขา ในชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 เมื่อทั้งคู่ตอบกลับ...

ชาวอังกฤษที่เกษียณอายุได้เปิดเผย ‘ไข่มุกแห่งปัญญา’ 40 อันดับแรกของพวกเขาเพื่อส่งต่อให้คนรุ่นหลัง รวมถึงการพูดว่า “ฉันรักคุณ” บ่อยขึ้น และความมั่นใจในผิวของคุณเอง การสำรวจความคิดเห็นของผู้ใหญ่ที่เกษียณอายุแล้ว 1,000 คนยังแนะนำให้คนหนุ่มสาวไม่เปรียบเทียบตนเองกับคนอื่น และให้โทรศัพท์หาครอบครัวสัปดาห์ละครั้ง คนอื่นๆ เตือนเด็กที่อายุน้อย กว่าให้เพลิดเพลินกับความอ่อนเยาว์...

ตามลำพังบนเกาะ Skokholm ที่มีลมพัดแรง ผู้พิทักษ์ได้พบเครื่องมือจากยุคหินและเศษเครื่องปั้นดินเผาจากแผนการสำรวจที่ไม่น่าจะเกิดขึ้นได้ — ลงในโพรงกระต่าย การค้นพบนี้มีอายุเมื่อ 3,750-9,000 ปีก่อน และรวมถึงเครื่องมือสำหรับทำเสื้อผ้าและเรือสำหรับซ่อนแมวน้ำ และเศษของโกศศพ  ซึ่งบ่งชี้ว่าเกาะเล็กๆ นี้สามารถใช้ทำพิธีฝังศพได้ Richard Brown...